Hvordan holder jeg af min trækødhammer efter brug?
May 05, 2025
Efter at have brugt en træhammer, skal du ikke tro, at en skylning er alt hvad du skal gøre, da træet er tilbøjeligt til at svulme og deformere, når det absorberer vand, og endda havneform. Den rigtige praksis er at bruge en fugtig blød klud eller køkkenpapir til at tørre overfladen af kød og juice, selvfølgelig er dette kun det første skridt i vedligeholdelse.
Efter rengøringsprocessen skal hammeren overlades til at tørre i et godt ventileret område. Hold især hammeren væk fra direkte sollys og fra nærheden af varmeapparater. Det tilrådes at placere hammeren på hovedet, dvs. med hovedet vendt nedad, så resterende fugt kan fordampe i retning af kornet i træet og således undgå ophobning af vand på det punkt, hvor skaftet møder hovedet og forhindrer udviklingen af råd i dette område.
Vedligeholdelse er vigtig for en lang levetid. Regelmæssigt (hver 2-3 måneder) plejer din hammer med fødevarekvalitet mineralolie eller bivoks. Undervurder ikke vigtigheden af dette trin, da det udfylder de små revner på overfladen af træet og forhindrer hammeren i at revne.
Træhammer er stærke, men de er ikke idiotsikre værktøjer. Brug dem ikke til at ramme knogler eller frosset kød, da overfladen af hammeren kan blive revnet. Hvis der er en burr på overfladen af hammeren, skal du bruge fint sandpapir (400 mesh eller mere) til forsigtigt at slibes langs kornet og derefter omolie og vedligeholde igen. Mindre revner er intet at være ængstelige over for, og med ordentlig pleje vil disse mærker i stedet blive et unikt brugsmærke, et vidnesbyrd om den tid, der bruges i køkkenet med sin ejer.
For kødhammer, tjek vores trækødkalket, stålhammer, bløddyr og mere.







